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◆ 調味料 ◆ Gewüze ◆ ゲヴューツェ ◆
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品目
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ドイツ語
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よみかた
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| 化学調味料 |
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Geschmacksverstärker | ゲシュマックス・フェアシュタ カー |
| 塩 |
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Salz | ザルツ |
| コショウ |
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Pfeffer | （プフェ）ッファー |
| ゴマ |
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Sesam | ゼーザム |
| 砂糖 |
r
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Zucker | ツッカー |
| 醤油 |
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Soja-Sosse | ゾーヤ・ゾーセ |
| ケチャップ |
r
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Ketschup | ケチャップ |
| マヨネーズ |
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Mayonaise | マヨネーゼ |
| マスタード |
r
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Senf | ゼンフ |
| 西洋ワサビ |
r
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Meerrettich | メアレティッヒ |
| 生クリーム |
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Sahne | ザーネ |
| 酢 |
r
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Essig | エッスィッヒ |
| 日本酒 |
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japanischer Reiswein | ヤパーニッシャー ライス・ヴァイン |
| ワイン |
r
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Wein | ヴァイン |
| バルサミコ |
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Balsamicoessig | バルジャミコ・スィッヒ |
| ドレッシング |
s
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Dressing | ドレッシング |
| オイル |
s
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Öl | （オェ）ール |
| マーガリン |
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Margarine | マーガリーネ |
| ラード |
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Butterschmalz | ブッター・シュマルツ |
| バター |
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Butter | ブッター |
